Kolay, lezzetli ve sağlıklı bir makarna tarifine ne dersiniz? Hatta avokado sevmeyenler bile bayılacak :) ben tecrübe ettim.Üstelik sadece 10-15 dk'da yemeğiniz hazır.
Malzemeler
- 1 paket makarna
- 2 adet avokado
- 2-3 diş sarımsak
- 2 dal taze fesleğen
- 1/2 limonun suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- tuz, karabiber
- su
Yapılışı
- Makarnayı pakette belirtildiği sürede haşlayın.
- Makarnanız haşlanırken avokadoların kabuklarını soyun ve doğrayıcıya yerleştirin.
- Kabuklarını soyduğunuz sarımsakları, fesleğeni, yarım limonun suyunu , zeytinyağını, tuz ve karabiberi doğrayıcıya ilave edip çalıştırın.
- Karışım pürüzsüz bir kıvam almalı.Makarnayı haşladığınız suyun 1/2 çay bardağı kadarını sosa ekleyerek karıştırın.Böylece sosunuz ipeksi bir hal alacak.
- Makarnayı süzün, sadece süzün.Sakın soğuk suyun altına tutmayın.Çünkü lezzetini ve dokusunu suyun alıp gitmesini istemeyiz.
- Şimdi sosla makarnayı buluşturma vakti:)Makarnayı zedelemeden sakince karıştırarak sosun eşit olarak dağılmasını sağlayın.
- Dilerseniz makarnayı minik domates dilimleriyle süsleyip servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun.
NOT: Bu makarna pek beklemeye gelmiyor gibi.Yiyeceğiniz kadar yapmanızda fayda var.Yani bol bol yapayım yarında yemekle uğraşmam diye düşünmeyin.Hoş bu kural tüm makarnalar için geçerli ama bizler pek uygulamıyoruz evlerde;)
Sağlıklı bir hafta dileğiyle...
bu şekilde enemedim ama harika görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilTeşekkür ederim.Çok kolay ve lezzetli oldu, biz çok sevdik:)
SilSevgiler.
İnanın b utarife çok sevindim ve hemen kaydediyorum. Çünkü avakadolu değişik tarifler arıyorum devamlı tam üzerine geşldi. Ellerinize sağlık süper.
YanıtlaSil:) çok sevindim.Umarım tadını da beğenirsiniz.Sevgiler.
Sil