Çabuk hazırlanan ve hiç lezzetinden şaşmayan bir tarif.Fırından çıkmasına yakın çayınızı hazır etmeyi unutmayın.Soğukkende güzeller, ama sıcakken bence bir başka güzeller.
Malzemeler
- 250 gr tatlı lor peyniri
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 2 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 limon suyu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 3 su bardağı un
- 1 kase susam
Yapılışı
- Lor peyniri ve zeytinyağını mikserle 5 dk çırpın.
- Yumurtalardan birinin beyazını ayırın.Toz şekeri, kalan yumurta sarısını ve 1 yumurtayı miksere ilave ederek çırpmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta karbonat ve limon suyunu güzelce karıştırıp, peynirli karışıma ekleyin.
- Unu da ilave edip hamur toparlanana kadar yoğurun.Ele yapışmayan bir hamur olmalı.Gerekirse bir miktar daha un ekleyebilirsiniz.
- Hamurdan parçalar koparın ve yuvarlayın.Ben hamur toplarını biraz irice yaptım, siz daha küçük ya da daha büyük yapabilirsiniz.
- Hamur toplarını önce ayırmış olduğunuz yumurta beyazına, daha sonra susama bulayın ve tepsiye yerleştirin.
- 180 dereceye ısıtılmış fırında 20 dk pişirin.Pişerken çatlaklar oluşacaktır ki bence bu çöreklerin olmazsa olmazıdır.Afiyetle.
Yazar caferengigul.blogspot.com
Hakikaten damla sakızlısı da güzel oluyor.Ellerine sağlık.Nefis görünüyor.
YanıtlaSilmmm nefis görünüyor çıtır çıtır...
YanıtlaSilnefis görünüyor...ellerinize sağlık diyete uyarlanmışını yapabilirim....:)))...diyetisyen konusunda %100 katılıyorum size...diyetisyenle verdiğim kiloları geri aıdm...aslında neler yapabileceğimi de biliyorum ama bir türlü kararlı davranamıyordum...okumak beni çok etkiler...yeniden başarabilmek için dukan diyetinin kitabını okudum....hayırlısı bakalım....
YanıtlaSilcanım enfes gorunuyor rengı falan süper,ellerine sağlık sevgiler...
YanıtlaSilZiyaretin içiin çok teşekkürler canım, yanlız lorlu kurabiye ile pişti olduk sanırım:) ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilyalnız çayın yanındada güzel gider hakikaten:)ellerine sağlık tatlım...
YanıtlaSillezzetedair-yeşim
Nefis olmuş çayla beraber ne de güzel olur ellerine sağlık canım.
YanıtlaSil