24 Şubat 2011 Perşembe

CEVİZLİ KURABİYE

Ocakda mis gibi kaynayan sütün kokusu gelince burnuma canım kurabiye çekti.Evdeki malzemelerle hemen yapıverdim.Bir bardak dolusu sıcak süt ve fırından yeni çıkmış kurabiye gibisi var mı bu yağmurlu havalarda : ) 




Malzemeler


- 2 yumurta
- 100 gr tereyağı
- 1+1/4 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1.5 su bardağı dövülmüş ceviz
- 80 gr bitter çikolata
- aldığı kadar un



Yapılışı

  1. Yumurtaları ve oda ısısındaki tereyağını beyazlaşana kadar çırpın.Toz şekeri de ilave edip çırpmaya devam edin.
  2. Elemiş olduğunuz un, kabartma tozu ve vanilyayı yumurtalı karışıma ekleyin.Ele yapışmayan bir hamur oluyor.
  3. Son olarak ceviz ve parçalanmış çikolatayı da hamura karıştırın.
  4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt sermiş olduğunuz fırın tesisine aralıklı olarak dizin.
  5. Tepsiye koyduğunuz kurabiyeleri elinizin yardımıyla biraz düzleyin.Isınında etkisiyle biraz daha yayılacak ve bisküvi gibi olacaklar.
  6. 180 dereceye ısıtılmış fırında 30 dk pişirin.Soğuyunca servis yapın.
Yazar caferengigul.blogspot.com

5 yorum:

  1. Benimde çayimin yaninda ne iyi giderdi simdi. Pogaça yiyorum ama onun yerini tutmaz :) Ellerine saglik nefis olmuslar

    YanıtlaSil
  2. ah bu aralar fena halde kurabiye yapasım var,ama diyeti talan etmektense, kendime hakim olmayı tercih ediyorum.ellerine sağlık canım,çok nefis görünüyorlar.

    YanıtlaSil
  3. Gece vakti nasıl da canım çekti. Nefis görünüyorlar ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  4. bak şimdi canım sıcacık süt ve kurabiye çekti:))) ellerine sağlık canım çok güzel olmuşlar

    YanıtlaSil
  5. missss. gibi olmuş...ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil