14 Mart 2012 Çarşamba

ELMALI KEK

Günler koşturmaca içinde geçiyor bir süredir.Tarif  yazmak bir yana, şöyle bir göz atmak bile mümkün olmadı. Hayat...bazen durağan, bazen çok hızlı...Ama  döngü devam ediyor.Ben şöyle bir uzaklaşıp bakakalıyorum; neler oluyor diye.Süregelen düzen bazen mutlu etmeye yetmiyor insanı.Bu daha fazlasını istemek değil kesinlikle.Sadece suyun yönünü değiştirmek.Aslında bu bir kırılma noktası...Herşey önce düşüncede yerini bulmalı ,sonrası eyleme geçiş.

Bu kek böyle derin düşünceler içindeyken yaratıldı.Ilımlı, yumuşak bir tadı var.Çok güzel oldu.İlk lokmada içim mutluluk doldu.Umarım deneyenler de aynı duyguları hisseder.


Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı süt ( ben bol kaymaklı süt kullandım)
- 15 ml mürver çiçeği şurubu
- un
- 1 türk kahvesi fincanı mısır nişastası
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 paket  kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı toz karanfil
- 1 adet rendelenmiş elma
- 1 avuç kuru üzüm

Yapılışı
  1. Yumurta ve şekeri mikserin hızlı kademesinde 5 dk çırpın.
  2. Sıvı yağ, süt ve mürver çiçeği şurubunu ekleyip , orta hızda çırpmaya devam edin.
  3. Tüm kuru malzemeleri eleyerek sıvı karışıma ekleyip çırpın.
  4. Son olarak elma rendesi ve kuru üzümleri de hamura ekleyip karıştırın.Karışımı yağladığınız kek kalıbına boşaltın.
  5. 180 dereceye ısıtılmış fırında 30 dk pişirin.Keyifle tüketin.
 Yazar caferengigul.blogspot.com

9 yorum:

  1. ellerine sağlık canım..
    başka yok mu kii,,,bu dilimm bana yetmeeezz:)))
    tarçınlı tarçınlıı..
    ohh misss..
    sevgilerr canım..

    YanıtlaSil
  2. yeterki elmalı olsun canım.harika olmuş.çaylada süper olur.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. can sağlığı olsun yeterki,
    insanız her halimizle varız !
    yeterki Pes ! etmiyelim :)

    baharda yaklaşırken, biraz daha yaradana sığınıp tüm kainatın yüzünü ışıldatacak o tazeliğe renkleri kucaklamaya hazır olalım

    elmalıyıda unutmayalım tabiii :))))
    bayılırım da !

    YanıtlaSil
  4. Ellerine sağlık. Canım o kadar istedi ki kokusu burnuma geldi neredeyse. Un ne kadar? Yapıp lüpleteyim önümüzdeki günlerde.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Unu göz kararı eklemiş bulundum, o nedenle ölçüsü yok maalesef.Kek kıvamını alana kadar eklemelisiniz.Kolay gelsin.Sevgiler.

      Sil
    2. Bu arada umarım yazmaya tekrar başlarsın.Bilgisayarı her açışımda sayfana bakmadan geçmiyorum.

      Sil
  5. ellerıne sağlık canım cok guzel gorunyor cok da severım

    YanıtlaSil
  6. Elma , tarçın ve kek
    muhteşem üçlü birleşince kesinlikle mutluluk verici bir kek olmuştur ..
    Ellerine emeğine sağlık ...

    YanıtlaSil
  7. Çok severim bu keki hatta bugün yaptım nefis olmuş ellerine sağlık canım afiyetler olsun.

    YanıtlaSil